产品特性:全自动 | 加工定制:是 | 种类:烟熏炉 |
品牌:金沃 | 适用范围:其他 | 售后服务:一年内免费维修,终身维护 |
型号:JW-YXL001 | 产品用途:烟熏炉 | 电压:380V |
功率:2.5kw | 外形尺寸:2900*1400*1900mmmm | 净重:600kg |
包装:普通包装 | 规格:大中小型可定制 |
金沃公司生产的烟熏炉可以用于食物的蒸煮,烘干,烟熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,还有肠制品,使用范围广。型号有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟,加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。
全自动烟熏炉设备优势:
1.本烟薰箱是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的***产品,具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用德国循环风机叶轮,循环风道结构,有效提高风速25%,风速更均匀,箱体内温度差更小,更大限度地***箱体内部各点气流状态的一致性。
3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构,提高换热面积70%,加快升温速度,***产品温升快和受热一致性。
4.设备具有温气强排功能功,***产品干燥均匀性,加快产品干燥进程,缩短加工时间。
5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,每台风机功率仅为0.9/3KW,有效降低电功耗30%。风机电机两端轴承装有加油嘴。
6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质,温度控制,稳定,运行可靠。
烟熏炉具备热气干躁或烤制的作用,蒸煮,烟熏和排气功能。
历经十多年的科学研究和生产制造,依据顾客规定和销售市场意见反馈信息内容开展了更为***改善,使其烟熏实际效果和加温速率做到了预估的实际效果。
1。烟:
外界烟:烟熏炉侧部有一个独立的发烟箱,考虑到日常烟熏生产需求,这个发烟能够 数次开启并放进熏制的木屑、木粉、木粒、糖等烟熏料。
2。蒸的功能:
需要产品添加蒸的功能的话,必须外接蒸汽锅炉,蒸的话,直接蒸汽通过蒸汽管道进入箱体,在设定的温度下,对产品进行蒸,以满足客户的工艺要求;
热烘干的话,是通过蒸汽转化成的热烘干通过蒸汽散热片装置 进入箱体,在炉内升温,通过循环风,使得炉内的每个角落都能送风均匀。
3。烟熏:
发烟系统 外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色.产生***的糖熏味道,并且颜色可以控制,深可以成为枣红色。发烟系统采用的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。