产品特性:全自动 | 加工定制:是 | 种类:兰花干机 |
品牌:金沃 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:一年免费维修,终身维护 |
型号:JW-LHG001 | 产品用途:切兰花干 | 电压:3850V |
功率:0.75kw | 外形尺寸:2300*500*1200mm | 净重:120kg |
包装:普通包装 | 规格:大中小型皆可定制 |
兰花干制作工艺,兰花干是汉族传统豆制品。将方干(豆腐干)放入冷水锅中,上火烧沸后捞起晾凉;用直法在方干的一面剞上一刀刀相互平行的刀纹,然后在方干的另一面用同样的刀法剞上一刀刀互相平行的刀纹,但两面刀纹要形成一个较小的夹角。将剞上刀纹的方干逐块拉开,放在阳光下略晒或风吹,成兰花干生坯。
兰花豆腐干机是经过长期研究设计用来批量生产豆腐串的设备,由于豆腐串的市场需求相对较大,如果使用手工制作将浪费大量人力,所以需要使用机械来替代传统人工制造,生产效率。豆腐串机的性能稳定。可自动上料,自动切花,自动翻片,成型,一人操作。对豆腐干无要求,均能完成生产,由于设备本身的特性,适合中小型企业的。 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属蛋白,有人体的八种 安 基酸,而且其比例也接近人体需要,营养较高;
机械性能及特点:
一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产多的豆制品。
洁净卫生:食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
方便快捷:从大豆原料进机到出成品,并且一台设备一人操作,省时省工省力。
保持营养:运用温蒸气加热煮浆工艺,蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道鲜美。
现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的生产过程,真正喝上放心豆浆。
品质:使用不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,设备质量风险。
济南金沃楼宇设备有限公司技术培训:
1、凡购机者,我厂均免费安排现场培训,直到学会为止;
2、我厂还免费培训系列休闲食品的生产技术,并提供生产配方;