加工定制:是 | 种类:豆皮机 | 品牌:金沃 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:一年免费维修,终身维护 | 型号:JW-ZXL001 |
产品用途:干炸响铃卷 | 电压:220V | 功率:5.5kw |
外形尺寸:1700*1250*1800mm | 净重:00kg | 包装:普通包装 |
炸响铃又叫铃铃卷,响铃卷。是一道美食,主料是腐皮,油皮,主要通过油脆炸的方法制作而成,该菜的特色是皮层松脆突出了豆香,里层鲜嫩增添了食欲,特别是食用时再辅以甜酱、葱白屑或花椒盐,就更感香甜可口,风味引人。
干炸响铃是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系, 因其腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃,故名。该菜选用豆腐皮切成寸段,油炸而成。色泽黄亮,鲜香味美。1956年,被认定为36种杭州名菜之一。
自动响铃卷机器,全自动腐竹机可控性强
1 产品采用变频微电脑控制技术,机器适应能力强,耐高温;
2全自动腐竹机器可自动起皮,自动烘干,自动折叠,自动切断;
3烘干程度可以控制腐竹油皮的干湿度,皮的厚薄可以自动调节;
4实现机器补浆,生产量可调,揭皮比较快,纯度高。